虾趣

    虾的颜色随着周围环境颜色的变化而变化。江河里淤泥地带的虾，身上颜色黑些；沙底地带的虾，颜色白些。

    生命力旺盛的虾，身体透明，生命力减弱的时候，透明度就降低了，逐渐变为奶白色。越是生命力旺盛和食物充足的虾，它头部的那一团黑色的东西越明显。那是它的脏腑和没有消化完的食物。活蹦乱跳的虾，我们完全可以看到它的头壳里器官的搏动。

    虾是喜欢嬉戏的，常常两只纠缠在一起，互相用长钳逗弄着玩。

虾前进的时候，伸直了两只钳足；当它遇险迅速后退的时候，两只长长的钳足就缩起来了。

    虾吃食物时很小心，总是先用钳足去试探一下，然后赶紧后退，接着再试、再退，最后，它认定完全没有危险了，就放胆大嚼。吃东西的时候，用脚爪辅助，桡足快乐地划动着。有时，它仅仅用两只脚支地，其他的脚和整个身体都斜翘起来。

    观察了虾的生活，我逐渐明白，齐白石画虾，是颇费心机的，它们真是多彩多姿！既有来自淤泥地带较黑的虾，也有来自沙底地带较白的虾。它们头壳里那一团黑色都很突出，显出旺盛的生命力。它们有正在向前游的，也有正在向后退的，更有正在嬉戏和觅食的。画面上没有藻类、沙石、溪涧、水纹，但是只要看到那些虾的姿态，仿佛这一切都有了；不知道这位老画家观察了多少虾，画得这样出神入化！

山茶花

    你见过山茶花吗?

    山茶花，真是美极了。有红的、白的、紫的、粉红的、墨色的，等等。有的一根树上就有好多种颜色，甚至一来花上就色彩缤纷。譬如山茶的白吧，那是怎样的白呀！像高山飞瀑溅出的水花一样晶莹，清凉入人心牌，但又不会刹那间消失，难于把握，而是静静地呈现在你眼前，让你赏个够，再如那墨茶，如果以为是一同系，那就大错特借了，那是丽日下千尺深潭的深沉，带着波光，又学着阳光。山茶花的花形也很美。有潇洒地舒展着单瓣的，也有重瓣的，有叠成六角形的，大小疏密排列有致。即使闭上眼，你还是会感受到：啊，美啊.……

    有一次_____我问一位老农_____山茶花为什么这么美_____他乐呵呵地说_____你没看到山茶骨朵的那股特别的劲儿吗_____

我这才注意起花骨朵来。果真特别！一般的花，开放前不久才打骨朵。山茶呢?几乎是花一谢就又冒出来年新花的骨朵。原来山茶的骨朵是这样一月又一月，一季又一季地积累着，下的功夫这么大，花的力气这么多，开出的花怎能不美呢?

    啊，山茶的骨朵，好一般特别的劲儿。

霉菌的功与过

    ①在我国长江中下游地区，通常每年六月中旬到七月上旬是梅雨季节。明代医学家李时珍曾在《本草纲目》中说：“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆生黑霉也。”北京七月下旬到八月上旬，也会进入“三伏炎蒸，汗流如雨”的“桑拿天”。这些日子闷热、潮湿，气压变低，为霉菌滋生创造了条件。

    ②霉菌是丝状真菌的俗称，常见的有曲霉、根霉、毛霉和青霉等。

    ③人们透过显微镜对霉菌繁衍的过程了解得十分清楚。开始长出的白绒毛是霉菌的菌丝体，很像一根透明胶管，它的直径一般为3—10微米，它用来分解食物，吸收营养。随着菌丝的蔓延，颜色逐渐加深，有黑、绿、灰、棕和土黄色的粉末状细粒出现，这就是传宗接代的孢子。这些孢子有的像绒毯，有的像棉絮，还有的像蜘蛛网。多达几千亿的孢子成熟后，随处散播，当它们到了潮湿、阴暗、温暖、有氧气的环境里，只需要很少的养分就可以再繁殖出新的霉菌。

    ④霉菌是最早被人类认识和利用的一类微生物。古人们从黄曲霉中提取黄色液体，为皇家染制黄色衣服。腐乳，我国传统发酵食品之一，其生产工艺早在公元五世纪的魏书上就有记载，其中在豆腐上接种蛋白酶活力很强的根霉或毛霉是一道重要的工序。1928年英国细菌学家、生物化学家和微生物学家弗莱明发现了青霉素，后来，他与英国病理学家弗洛里、德国生物化学家钱恩进一步研究制取，终于为人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代。1945年．他们共同荣获了诺贝尔生理学或医学奖。

    ⑤虽然霉菌对人类的贡献无法磨灭，但是它的危害也有目共睹。

    ⑥科学家证实，目前地球上被人类认知的霉菌病毒大约有64200种。仅从一般建筑物中，能检测出并被认定的霉菌病毒就有57种。它们繁衍的主要原因是建筑外墙长期受到阳光照射和雨水的侵入，室内墙壁又被化工装饰材料乳胶漆、壁纸等密封起来，这就导致了墙体内过多的湿气难以释放，为霉菌的生长提供了最佳条件。霉菌病毒有可能会影响居住者的健康。

    ⑦霉菌对于动物的危害也是致命的。1960年，在英格兰一个养殖场里，十万多只火鸡突然倒地，不几天就全部死光了。经过一年的仔细调查，发现罪魁祸首竟是火鸡饲料中掺杂着的发霉的花生粉。研究人员从发霉的花生粉中找到了具有强致癌性的毒性物质黄曲霉毒素。

空气房子

    空气房子早就有了。天上的空气房子是飞艇，水中的空气房子是橡皮艇。它们可以说是最初级的空气房子。

    但是真正启发设计师想到利用空气来建造房子的，却是皮球和自行车胎。一刀将皮球剖成两半。将半个皮球扣在地上，把它的边缘压紧，使它不透一点气。这时候向里面打气，半边皮球的里面受到空气的压力，仍旧会鼓起来，好像一个圆帐篷。科学家又用同样的方法从车胎那里受到启发，用它来做骨架，将薄膜做的顶盖撑开。这样一间房子就造好了,全部时间用不了几个小时。

    给空气房子搬家也很方便，只要把橡皮管骨架里的空气放掉，薄膜顶盖就会缓缓地落下来。

    空气房子里还非常安全。它不会坍塌下来，12级的台风也吹不垮它。时间长了，漏走了一些空气，空气房子的气压计还会通知人们及时打入空气。

    我们相信，在不久的将来，我们可以看到更多用空气建筑的房屋、仓库、温室、展览馆、剧院，甚至可能还有瞭望台和无线电塔……这才真是“万丈高楼平地起”呢。

(一)宇宙生命之谜<节选>

    科学家们还发现：火星是一个非常干燥的星球，在它的大气中虽然找到了水汽，但含量极少，只有地球上沙漠地区的1％；火星的大气层非常稀薄，96％是二氧化碳，氧气含量极少；火星表面温度很低；火星上没有磁场，它的大气层中又没有臭氧层，因而不能抵御紫外线和各种宇宙线的照射。所有这些因素都说明，在火星上生命难以存在。

    为了对火星作进一步的考察，1975年，美国发射了两个名叫“海盗号“的探测器。这两个探测器在火星着陆，进行了一系列的分析和测试，得到两个重要结果：一是在火星的土壤中未检测到有机分子；二是在对火星表面取样的培养中，未发现微生物的存在。这证明，在探测器着陆的地区，火星表面没有生命存在。科学家又提出，生命物质是否会存在于火星的岩层之中呢?这有待进一步研究。

    人们至今尚未在地球以外的太空中找到生命，但仍然相信遥远的太空存在着生命。近年来，科学家对落在地球上的一些陨石进行分析，发现陨石上存在有机分子，说明太空可能存在生命。

    地球之外是否有生命存在，是人类一直探索的宇宙之谜。