题型：单选题 题类：常考题 难易度：困难
人教版生物必修1第五章第一节降低化学反应活化能的酶（二）酶的特性同步训练
实验 | 实验目的 | 主要实验步骤 |
A | 验证酶具有高效性 | 实验组：2mL3％H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，保温5min后观察 对照组：2mL3％H2O2溶液+1mL蒸馏水，保温5min后观察 |
B | 验证酶具有专一性 | 实验组：2mL3％可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验 对照组：2mL3％蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验 |
C | 探究酶作用的最适温度 | 5mL3%的可溶性淀粉+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高5℃，观察溶液颜色变化 |
D | 探究pH对酶活性的影响 | 向三支试管中各依次加入2mL3％可溶性淀粉溶液、1mL不同pH的缓冲液，1mL新鲜唾液，在适宜温度下保温5min后，斐林试剂检验 |
温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍 未有凝固迹象 | 14min内 完全凝固 | 1min内完 全凝固 | 1min内 完全凝固 | 15min后仍 未有凝固迹象 |
注：用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
试题篮
