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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版生物选修1专题6.1植物芳香油的提取同步训练

萃取的效率主要取决于( )

A、萃取剂的性质和使用量 B、原料颗粒的大小、含水量 C、萃取的温度 D、萃取的时间

举一反三

在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水，NaCl，无水Na₂SO₄ ，它们的作用分别是（）

下列关于植物芳香油的提取实验的叙述，正确的是（）

从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是（）

①玫瑰油 ②橘皮油 ③茉莉油 ④桂花油．

影响萃取的因素中最主要的是（）

生物组织中不同的有机物其提取与鉴定方法不同．请回答下列问题．

细腻化渣的夹江腐乳和食香雅韵的东坡泡菜是四川的特产，很深受人们喜爱．而在绵阳花城果乡，多家植物园中分季节种植的有多种花卉和水果．其中玫瑰、柑橘等可以作为植物芳香油提取的原料，葡萄、蓝莓等可酿酒．请回答有关生物技术在食品加工及其他方面的应用问题：

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