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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吉林省白城市镇赉高中2018-2019学年高二下学期生物期中考试试卷

关于果醋制作的叙述，错误的是（）

A、从细胞结构看，醋酸菌是单细胞原核生物 B、醋酸菌对氧气的含量敏感，因此其细胞呼吸方式为有氧呼吸，场所为细胞质基质和线粒体 C、醋酸菌的遗传物质是DNA D、当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸

举一反三

在酿制果醋的过程中，下列相关说法正确的是(　　)。

下图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：

实验操作过程正确的是（）

柿子经过发酵可制成柿子醋，以下是柿子醋制作的流程：柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理→切块→压榨→柿汁→灭菌→酒精发酵→醋酸发酵→灭菌→陈酿→淋醋→过滤→成品．请回答下列问题：

请分析回答下列有关生物技术实践的问题：

下列关于果酒和果醋的制作，正确的是（）

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