- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

海南省文昌中学2016-2017学年2017-2018学年高一（文）下学期化学期末考试试卷

大米和小麦等粮食不仅可以做食物，还可以用来生产葡萄糖和酒精。“百年陈酒十里香”，这是因为密封好的酒，储存中慢慢地发生化学变化，产生少量的乙酸；而乙酸再和酒精反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯。

（1）、大米和小麦中的主要营养物质是 (选填“糖类”、“油脂”、“蛋白质”或“维生素”)。

（2）、乙酸可使紫色石蕊试液变色。

（3）、酒精的结构简式是；乙酸分子中官能团的名称是。

（4）、下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（_____）。

A、CuSO₄ · 5H₂O B、无水硫酸铜 C、浓硫酸 D、金属钠

（5）、请写出乙醇与乙酸生成乙酸乙酯的化学反应方程式。

（6）、除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是（______）。

A、蒸馏 B、水洗后分液 C、用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D、用过量氯化钠溶液洗涤后分液

举一反三

①“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物

②汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO₂和H₂O

③石油的分馏、煤的气化和液化都是物理变化．

④淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

⑤将ag铜丝灼烧成黑色后趁热插入乙醇中，铜丝变红，再次称量质量等于ag

⑥除去CH₄中的少量C₂H₄ ，可将混合气体通过盛有溴水的洗气瓶（）

①在试管里加入2mL 乙醇；

②把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰中加热；

③立即将铜丝插入盛有乙醇的试管里（如图），反复操作几次；

④闻生成物的气味，观察铜丝表面的变化．

试回答下列问题：

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