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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

将面团包在纱布中放在清水里搓洗，请你选出试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质，所用的试剂分别是（）

A、碘液、苏丹Ⅲ试剂 B、双缩脲试剂、碘液 C、碘液、斐林试剂 D、双缩脲试剂、斐林试剂

举一反三

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

下列有关氨基酸或蛋白质的叙述，正确的是：（）

为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：

下列关于实验的描述中，正确的是（　）

有关蛋白质中肽键的叙述，错误的是（）

下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（）

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