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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年云南省玉溪一中高一下学期期中生物试卷

下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（　　）

A、常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原性糖的实验材料 B、脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒 C、脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪 D、蛋白质鉴定中加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境

举一反三

下列有关说法错误的是（）

下列各项中，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（）

大豆中含有多种营养成分，为了检测大豆种子中是否含有蛋白质，应选取的试剂是（）

在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：淀粉和淀粉酶；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水．在上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的试管有（）

下列有关物质的鉴定时所采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是（）

	A	C	C	D
材料	淀粉溶液	蔗糖溶液	花生种子切片	豆浆
试剂	碘液	本尼迪特试剂	苏丹Ⅲ溶液	双缩脲试剂
水浴加热	不加热	加热	不加热	加热
观察	显微镜	直接观察	显微镜	直接观察
现象	蓝色	红黄色沉淀	橙黄色	紫色

花生子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒与苏丹Ⅲ染液发生了颜色反应，颜色为（）

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