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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（　　）

A、在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多 B、果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵 C、毛霉、酵母菌两种生物属于真菌，其中酵母菌是单细胞生物 D、使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，

举一反三

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）

关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（）

为了在市场上有竞争力，泡菜厂家需要不断地开发新产品．下面不是开发新产品所考虑的内容是（）

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来臭、吃起来香，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴．请回答下列有关问题：

下列是有关果醋生产措施的叙述，正确的是(　　)

下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（）

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