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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

在制备泡菜样品处理液时，对滤液起净化作用的是(　 )

A、氢氧化铝溶液 B、氢氧化钠溶液 C、氯化镉溶液 D、氯化钡溶液

举一反三

如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的正确曲线的是（　　）

关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）

测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中，用不到的试剂是（）

下列说法不正确的是（）

在酸败的剩菜中和一些腌制食品中，含有比较高的亚硝酸盐，因此要避免或者少吃以上食物，以下原因叙述错误的是（）

随着生活水平的提高，饮食健康越来越受到人们的关注。结合所学知识回答下列问题：

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