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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

取少量豆浆，加入适量双缩脲试剂摇匀，混合液呈紫色，说明豆浆中含有

A、淀粉 B、脂肪 C、还原糖 D、蛋白质

举一反三

下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素

下列有关教材实验原理的叙述错误的是

下列那组试剂在使用过程中必须加热？（　　）

下列对各种有机物的鉴定，所用试剂正确的是（）

海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志曾指出“对许多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生命或者死亡”。下列说法正确的是(　　)

生物组织中有机物的鉴定实验中，下列对实验材料的选择错误的是（）

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