试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
资料1：20世纪初霍普金斯等只用玉米面饲养小鼠，14日后小鼠便死亡了．如果在食物中添加色氨酸，小鼠生存时间可以延长一倍．
资料2：20世纪40年代罗斯在一批大学生志愿者中进行试验，发现要维持人体健康，食物中有特定的8种氨基酸是不可缺少的．
资料3：我国民间经常在玉米面中加入豆面，或在玉米面中加入小麦面，这样的混合面食品可以提供多种蛋白质．
①病毒是生命系统结构层次中最小单位
②高温处理后的蛋白质，其肽键数目会减少
③只能自己合成，不能从食物获取的氨基酸叫做必需氨基酸
④葡萄糖从小肠被吸收进入到人的红细胞要通过4层膜，每次都要消耗能量
⑤氧合血红蛋白中的氧气被其他组织细胞利用要通过6层膜
试题篮
