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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是(　　)

A、参与发酵的微生物都含有线粒体 B、发酵过程中培养液pH都会下降 C、制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气 D、果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋

举一反三

下图是果醋和果酒的发酵装置，相关描述错误的是（）

根据下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：

某酒厂在酿酒过程中，检测发现酵母菌活菌数量适宜，却无酒精产生，应采取的措施是（）

下列有关果酒、果醋制作的说法，正确的是（）

下列是对通过不同微生物发酵技术制作食品的分折，请回答有关问题：

中国古代劳动人民以酒作为发酵原料来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国。其制作流程为以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制的大曲为糖化发酵原料，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏酪、陈酿等工序酿制而成。请回答下列相关问题

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