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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

以下是某位同学制作酒酿的一些过程和对实验步骤的解释分析，其中哪一项是错误的（）

A、各种器具在使用前必须认真清洗 B、用冷开水冲淋蒸熟的糯米 C、将酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中，装入广口瓶 D、装好的广口瓶放入冰箱冷藏室中，并将温度调至4摄氏度，能更好酿制酒酿

举一反三

泡菜是一种特色小吃，酸奶是有益的酸性乳品，这是利用何种微生物的发酵作用（）

下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（）

下列实例与生物技术的对应中不正确的是（　　）

果酒暴露在空气中会变酸是酵母菌发酵的结果．（判断对错）

下列生物技术中，属于有性生殖方式的是（　　）

我国酿酒历史源远流长,至今已有5000多年,下列有关我国酿造白酒的叙述,错误的是（）

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