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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

湖北省黄冈市2018-2019学年八年级下学期生物开学试卷

右图表示发面是温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是（）

A、分析此图能大致判断发面的最适温度 B、45℃时发面效果会明显好于30℃ C、60℃的环境中酵母菌不能存活 D、发面过程中不可能产生酒精

举一反三

酸奶不仅口感好，而且营养价值高．这是因为牛奶中加入了（　　）

四川的泡子姜，北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜．制作泡菜所需的微生物和环境分别是（　　）

在“自制一杯可口的酸奶”活动中，酸奶的制作主要利用了以下哪种微生物？（　　）

掌握一定的生物技术能更好的服务生活，下列做法不可行的是( )

家庭自制酸奶的操作：将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机（具有恒温功能的密闭容器），再将适量的酸奶倒入其中，盖紧盖子，一段时间后即成。下列叙述错误的是（）

人们常用生物学原理来解释日常生活中的问题，下列解释正确的是（）

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