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题型：连线题题类：常考题难易度：普通

匹配：
A乳酸菌        a制作泡菜、制酸奶
B酵母菌        b酿酒、馒头、面包
C青霉菌       c酿醋
D醋酸菌        d提取抗生素

举一反三

中国酿酒历史悠久．从禹时算起，酒在中华已有五六千余年的历史，与中华文明的发展同步．我国古籍中有很多关于酒的记载，从《诗经》到《红楼梦》，三千余年的文学和历史著作中，几乎都离不开酒．酿酒是酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精与水和二氧化碳．一个酵母菌分裂形成二个菌体，叫做繁殖一代．酵母菌可以在适宜的境中快速繁殖．

下列生物中，能产生抗生素的是（　　）

温暖潮湿的环境中，腐烂的水果会散发出酒味，引起这种变化的生物是（）

下列有关细菌和真菌与人类关系的叙述，正确的是（）

下列细菌中，对人体有害的是（）

家庭发面时，需要“面引子”，是因为面引子中含有（）

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