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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

在巴斯德的鹅颈瓶实验中，甲瓶的瓶口竖直向上，乙瓶的瓶口拉长呈S型，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是

A、微生物的有无 B、S型瓶口的有无 C、氧气的有无 D、烧瓶放置时间的长短

举一反三

食品腐败的主要原因是（）

下列食品的保存方法与原理的对应关系，正确的是（　　）

证明细菌来自于空气中，不是食物中自然发生的科学家是

下列与细菌、真菌有关的叙述正确的是（）

食品腐败常常是由{#blank#}1{#/blank#}引起的

果脯、蜜饯是由新鲜的水果制作味道甘甜，同时延长了水果的保存时间，这类食品延长保质期的主要原理是（）

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