珍珠泉

你们知道南京什么地方的景色最美吗？猜对了，这就是美丽的珍珠泉。

珍珠泉泉池非常大，最深处有三到四米。泉水清澈见底，连小小的鱼虾都能看得清清楚楚。泉水在阳光的照映下，金光闪闪，似乎许许多多的珍珠漂浮在碧水之上。

泉中和泉边真是热闹非凡，有人拿着鱼竿在泉边钓鱼，有的小朋友干脆卷起裤脚下去和小螃蟹嬉戏，还有的人划着竹排悠闲地看风景。竹排远去了，可是刚滑出的波纹，还在水面上荡漾。

珍珠泉的景色真美呀！我爱珍珠泉。

诺言

    信守和尊重一个诺言，或许要比登一座山更难。

    我一直记得少年时读过的一则异国故事：在一座城市的冬夜，一位正要赶末班车回军营的军官被一位妇女拦住，军官有些生气，妇女赶忙解释：她在行人渐稀的街头看到一个孩子，他是黄昏玩打仗游戏时被派到街角站岗的，他的指挥官说过，没有命令，不得撤退。妇女明白，这个时候，已忘记这件事的其他孩子可能已熟睡在热被窝里，就劝他赶快回家，但执拗的孩子坚持要接到命令。无奈中她想到请一位军人帮忙。军官没说什么，脸上充满着柔和又严肃的神情。他迈着军人的步子走到孩子面前，敬了一个军礼，报上军衔道：“你已出色完成任务，我命令你立刻撤岗回家。”孩子信服地看了看军官，回了一个军礼，欢跳着离去。

    寒寂的夜空看到了，穹宇下的三个生灵为一个诺言，有一刻庄严的相逢。

    花儿是春天的诺言，潮汛是大海的诺言，远方是道路的诺言。世界，因为信守许多大大小小的诺言，肃穆而深情。

战胜命运的孩子

    有两个孩子：一个喜欢弹琴，想当音乐家；一个爱好（hǎo  hào）绘画，想当美术家。不幸得很，想当音乐家的孩子，突然耳朵聋了；想当美术家的孩子，突然眼睛瞎了。两个孩子非常伤心，痛哭流涕（tì  dì）埋（mái  mán）怨命运对他们太不公平。

    恰巧，有位老人打他们身边经过，听见了他们的埋怨。老人走上前去，先对耳聋的孩子比画着说：“你的耳朵______坏了，______眼睛还是明亮的，为什么不改学绘画呢？”接着又对眼瞎的孩子说：“你的眼睛尽管坏了，耳朵还是灵敏的，为什么不改学弹琴呢？”两个孩子听了，心里一亮，他们擦干眼泪，开始新的追求。

    说也奇怪，改学绘画的孩子渐渐地感到耳聋反而更好。因为它可以避免一切喧嚣的干扰，使精力高度专注。改学弹琴的孩子，慢慢地觉得失明反倒（dào  dǎo）有利。因为它能够免除许多无谓的烦恼，使心思无比集中。

    果然，耳聋的孩子后来成了美术家，名扬四海，眼瞎的孩子成了音乐家，饮誉天下。

    一天，美术家和音乐家又遇见了那位老人，他俩非常激动，拉住老人连连道谢。老人笑着说：“不用谢，事实证明，只要努力，当命运堵塞了一条道路的时候，它常常还留下另一条道路。”

福建土笋冻

    土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。

    其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。

    做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。

    如今在海上，每晚和繁星相对，我把它们认得很熟（shú  shòu）了。我躺在舱面上，（仰望  观望）天空。深蓝色的天空里，悬着无数半明半昧的星。船在动，星也在动，它们是这样低，真是摇摇欲坠呢！（渐渐  慢慢）地我的眼睛模糊了，我好像看见无数萤（yín  yíng）火虫在我的周围飞舞。海上的夜是柔和的，是静寂的，是梦幻的。我望着那许多认识的星，我仿佛看见它们在对我眨眼，我仿佛听见它们在小声说话。这时我忘记了一切，在星的怀抱中我微笑着，我沉睡着。我觉得自己是一个小孩子，现在睡在母亲的怀里了。

    太阳虽然离我们很远很远，但是它和我们的关系非常密切。有了太阳   地球上的庄稼和树木才能发芽   长叶   开花   结果   鸟   兽   虫   鱼才能生存   繁殖   如果没有太阳，地球上就不会有植物，也不会有动物。我们吃的粮食、蔬菜、水果、肉类，穿的棉、麻、毛、丝，都和太阳有密切的关系。埋在地下的煤炭，看起来好像跟太阳没有关系，其实离开太阳也不能形成，因为煤炭是由远古时代的植物埋在地层底下变成的。