题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
选项 | 使用试剂 | 被鉴定的物质 | 呈现颜色 |
A | 双缩脲试剂 | 蛋白质 | 蓝色 |
B | 苏丹Ⅲ染液 | 脂肪 | 橘黄色 |
C | 甲基绿 | DNA | 绿色 |
D | 斐林试剂 | 麦芽糖 | 砖红色 |
实验目的：探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
材料用具：略
实验步骤：请补充表格中a、b、c、d处内容
探究 目的 | 探究牛奶中有无还原糖 | 探究牛奶中有无蛋白质 | ||||
试管 步骤 | A | B | C | D | E | F |
第一步 | 2mL 牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL 葡萄糖样液 | 2mL 牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL a 样液 |
第二步 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mLNaOH溶液 | b | 2mLNaOH溶液 |
第三步 | c | 水浴加热 | 水浴加热 | d | 3～4滴CuSO4溶液 | 3～4滴CuSO4溶液 |
结果 | ？ | ？ | ||||
试题篮
