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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

云南省师范大学实验中学2018-2019学年九年级上学期化学期末考试试卷

明胶可以再次用于食品工业中使用。明胶里含有多种蛋白质,其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸(化学式为C9H11O2N)。下列对相关物质的说法正确的是()
A、苯丙氨酸有23个原子构成 B、苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素组成 C、苯丙氨酸为化合物,明胶为混合物 D、苯丙氨酸中青元素的质量分数最大
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