目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

A、酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感 B、加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境 C、固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 D、酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

举一反三

①细胞内的酶都是在核糖体上合成的 ② 酶能降低反应的活化能

③所有的酶都具有专一性 ④酶是分泌细胞产生的

⑤ 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 ⑥蛋白酶可以水解淀粉酶

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液（淀粉酶的化学本质是蛋白质）、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯．

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