修改时间:2024-07-13 浏览次数:113 类型:期末考试
水是包括人类在内所有生命生存的重要物质,也是生物体最重要的组成部分。全球水资源储量如图1所示。
海水是宝贵的自然资源,目前世界上已知的100多种元素中,80多种可以在海水中找到,是名副其实的液体矿藏。海水的含盐量非常高,通过晾晒可得到食盐,我国目前利用海洋资源获取钾、镁、溴、氯、碘等元素已形成规模。
海水不能被直接使用,可以通过淡化进行处理,常用的海水淡化方法有蒸馏法和反渗透法。利用太阳能蒸馏淡化海水是一种节能的蒸馏法,其原理如图2所示。反渗透法是一种膜分离技术淡化方法,其原理如图3所示,对海水加压,水分子可以透过分离膜而海水中的各种离子不能透过,从而得到淡水。
海水还是陆地上淡水的来源之一和气候的调节器。人类在日常生活中所能使用的是淡水资源,淡水资源弥足珍贵,我国淡水资源人均占有量只相当世界人均占有量的1/4左右。节约是中华民族的传统美德,日常生活中,我们应大力倡导节约用水,树立惜水意识,把节约水资源作为我们自觉的行动。
依据文章内容回答下列问题。
A海水中含有100多种元素
B图2中,水变成水蒸气的过程,水分子发生改变
C海水不仅是液体矿藏,还是陆地上淡水的来源之一
D从海水中可以获取食盐、淡水,以及含钾、镁、溴、氯、碘等元素的产品
(查阅资料)
①柿饼出霜期间易生霉菌导致变质,熏硫处理是控制霉变的方法之一。国家出口标准要求柿饼含硫量应小于0.5mg/100g。
②评分越高、“霜量级别”值越小,柿饼出霜效果越好。评分标准如下:
柿霜分布量占柿饼表面积的百分数/% |
0~40 |
41~60 |
61~80 |
81~100 |
评分标准/分 |
0~4.0 |
4.1~7.0 |
7.1~8.9 |
9.0~10 |
霜量级别/级 |
4 |
3 |
2 |
1 |
(进行实验)
实验1:探究温度对柿饼出霜效果的影响
温度/℃ |
4 |
13 |
20 |
得分 |
9.3 |
3.1 |
0.7 |
实验2:探究熏硫时间对柿饼出霜过程中霉变的影响
在4℃下,按试样与柿皮(含水量2.6%)质量比为4:1进行实验,50天后,记录如下:
熏硫时间/h |
0 |
2 |
4 |
6 |
8 |
柿饼含硫量/mg/100g) |
0 |
0.27 |
0.43 |
0.67 |
0.98 |
霉变情况 |
发生霉变 |
没有霉变 |
实验3:探究柿皮对柿饼出霜效果的影响
试样经熏硫2h处理,在4℃下进行实验,50天后,记录如下:
序号 |
① |
② |
③ |
④ |
⑤ |
⑥ |
⑦ |
⑧ |
柿皮含水量/% |
2.6 |
2.6 |
2.6 |
2.6 |
2.6 |
4.3 |
8.8 |
16.1 |
试样与柿皮质量比 |
2:1 |
4:1 |
8:1 |
16:1 |
1:0 |
4:1 |
4:1 |
4:1 |
得分 |
9.2 |
9.0 |
2.3 |
0.5 |
0.3 |
8.6 |
1.6 |
0 |
(解释与结论)
实验1中,需要控制的实验条件是:试样与柿皮(含水量2.6%)质量比为4:1、熏硫时间2h和。
试题篮