苏教版备考2021年中考生物一轮复习11 人体的营养

修改时间：2021-01-20 浏览次数：84 类型：一轮复习编辑

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一、单选题

1. 蛔虫生活在人体的肠道内，吸收人体的营养物质来维持生存，蛔虫和人之间关系属于（　　）

A . 共生 B . 寄生 C . 互助 D . 竞争

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2. 人体的营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，食物中应该含有丰富的（）

A . 维生素 B . 蛋白质 C . 糖类 D . 脂肪

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3. 人体的营养物质中，能为人体生理活动提供能量的是（　　）

A . 蛋白质、糖类、水 B . 蛋白质、糖类、维生素 C . 糖类、脂肪、蛋白质 D . 蛋白质、糖类、脂肪、水

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4. 进入胃后才开始被消化分解的营养物质是（）

A . 淀粉 B . 蛋白质 C . 脂肪 D . 维生素

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5. 我们在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必须注意的是（）
①保质期限　②食品的价格　③生产厂家　④生产日期　⑤包装是否完整

A . ①②③ B . ①②④ C . ①③④⑤ D . ①②③⑤

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6. 在人体的消化系统中，消化和吸收营养物质的主要场所是（　　）

A . 胃 B . 小肠和大肠 C . 大肠 D . 小肠

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7. 青少年若长期缺乏维生素D会患佝偻病，所以应当多吃一些（）

A . 蛋糕、巧克力 B . 粗粮、豆类 C . 奶、蛋、动物肝脏 D . 新鲜蔬菜、水果

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8. 人体的主要能源物质是（）

A . 糖类 B . 蛋白质 C . 水 D . 无机盐

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9. 某同学牙龈经常出血，医生诊断为“坏血病”，该同学应该多吃的食物是（）

A . 抗生素 B . 新鲜蔬菜和水果 C . 动物肝脏 D . 标准面粉

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10. 如图是消化系统局部示意图，下列有关说法正确的是（　　）

A . ①能将淀粉分解成葡萄糖 B . ②是消化的主要场所 C . ③中含有多种消化液 D . ④是最大的内分泌腺

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11. 如图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A，B，C，D，E表示）被消化的程度。则X、Y、Z依次代表的是（）

A . 淀粉、蛋白质、脂肪 B . 脂肪、淀粉、蛋白质 C . 淀粉、脂肪、蛋白质 D . 蛋白质、脂肪、淀粉

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12. 下列有关说法正确的有几个（）
①人体出现炎症时，血液中的白细胞会比红细胞多
②在人体的营养成分中，有机物的作用就是为人体提供能量
③在做“观察小鱼尾鳍内血液流动”的实验时，正确的是在高倍显微镜下找到管径最小的血管
④在做“测定反应速度”的实验中，测试者要手捏一把尺子上刻度值为零的一端．

A . 3个 B . 2个 C . 1个 D . 0个

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13. 某同学在整理“人体的营养”这一章的相关知识时,制作了如下知识卡片,其中内容正确的是（）

A . 消化腺:唾液腺、胃腺、胰腺、肾上腺 B . 消化道:口腔、牙、舌、咽、喉、食管 C . 消化液:唾液、胆汁、肠液、血液、泪液 D . 消化酶:淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶

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14. 某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等。你能否判断这些液体最大可能是从人的消化道的哪一部分取出的？（）

A . 食道 B . 大肠上部 C . 胃的起始部 D . 小肠开端

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15. 合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（）

A . B . C . D .

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二、实验探究题

16. 某同学学习了第二章人体的营养后，做了如下设计，请据图回答：

（1）为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，该同学设计了如表所示的实验方案。

组别	1	2	3	4
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头块	适量馒头碎屑
唾液/清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	A
温度	37℃			100℃
加入碘液	2滴

①若将1号和2号试管进行对照，变量是。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是号试管，原因是。

②要探究牙齿的咀嚼对淀粉分解的影响，应该选用号试管进行对照实验。

③若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请将上表实验方案中的A处进行补充完善：。

（2）图中三条曲线分别代表淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在消化系统中的消化过程，表示淀粉的消化过程的曲线是，从图中可以看出，它主要是在[]结构中被消化的，在该结构中参与消化的消化液有。

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三、综合题

17. 请结合人体的消化系统组成模式图，回答下列问题。

（1）图中，消化道中最膨大的部位是[]；人体最大的消化腺[]分泌的消化液是，它是唯一不含的消化液。若某人的胆囊发炎，验血时会发现血细胞中的数量会增加，而胆囊被切除后，的消化会受到较大影响。

（2） []是最主要的消化和吸收场所，它的内表面有环形和，这样大大增加了它的表面积来吸收营养物质。这体现了生物体的结构与其相适应。

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18. 如图为人体某部位毛细血管示意图，箭头表示其内血流方向，请回答下列问题：

（1）如果a和c中流的都是动脉血，则b所代表的结构是，主要对血液发挥作用。

（2）如果a中流的是静脉血，c中流的是动脉血，那么b最可能的是处的毛细血管。

（3）如果b为缠绕在肾小管外的毛细血管网，则c内流血。

（4）如果c血液中的营养物质含量比a中的高，则b最可能是处的毛细血管。

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19. “民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的有机物，才能被人体细胞利用。图1表示人体的消化系统各部分结构；图2表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图。请根据图示回答下列问题：

（1）图1中表示人体最大的消化腺是［］，它能分泌不含消化酶的，并贮存在胆囊里。

（2）图2中的①过程发生的场所是图1中的标号［］，表示的物质是，最终在图1中的［］被分解为可吸收的。

（3）图1中写出人体消化食物所经过的通道：。（用数字与箭头表示）

（4）蛋白质的起始消化器官是［］，它除了有消化功能，还能吸收和。

（5）人体消化和吸收营养物质的主要器官是图1中的［］。

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20. 如图为人体消化系统结构与功能示意图，请据图回答下列问题：

（1）人体细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物分别是[x]、[y]、蛋白质。

（2）乙图中的A，C，D分别相当于甲图中的。（填序号）

（3）蛋白质是建造和修复身体的基本物质，对生命活动有重要意义，如“血红蛋白有运输氧的功能”。请再写出人体中的一种蛋白质及其作用：。

（4）根据乙图所示，用表达式的形式写出x物质在消化道中的化学性消化过程：。

（5） [④]是人体内新陈代谢的重要场所，试列举一项重要生理功能：。

（6）丙图所示的结构称为，其与功能相适应的结构特点是。

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21. 合理的营养搭配有助于保持身体健康，康康学了人体的营养后，想为自己辛劳的父亲准备一顿营养午餐，可选材料如表：

午餐材料
①	②	③	④	⑤	⑥
米饭、面条、馒头、小米、土豆	白菜、胡萝卜、洋葱、辣椒、番茄	苹果、葡萄、橘子	牛肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋	牛奶、豆浆、奶酪	菜籽油、芝麻油、肥肉

（1）根据食物中的营养物质进行分类：①属于六类营养物质中的，表中主要成分是蛋白质的有（填数字符号）．

（2） “平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和等六种营养素．

（3）康康父亲皮肤干燥，到了夜晚看不清东西，医生诊断他缺乏，建议他多摄入绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物．

（4）康康为父亲设计了午餐食谱（三菜一汤）：米饭、红烧牛肉、清蒸鱼、番茄鸡蛋汤，根据表中的原材料和康康父亲的健康状况，你认为添加下列哪项后，这份午餐更有利于康康父亲的健康？　　

A . 醋溜土豆丝 B . 素炒胡萝卜 C . 小米粥 D . 油焖大虾．

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苏教版备考2021年中考生物一轮复习11 人体的营养

一、单选题

二、实验探究题

三、综合题

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