化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是{#blank#}1{#/blank#}。（填字母序号，下同）

  A．蔬菜                                    B．牛奶                             C．大米
（2）加钙牛奶中的“钙”是指{#blank#}2{#/blank#} （填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是{#blank#}3{#/blank#} 。（填“骨质疏松”或“贫血”）
（3）在厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是{#blank#}4{#/blank#} 。

A．塑料保鲜膜                        B．橡胶手套                          C．棉布围裙 
（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有{#blank#}5{#/blank#} 的功能。
（5）在厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是{#blank#}6{#/blank#}。（填“食醋”或“食盐水”）

①猜想：苹果汁可能显酸性。

②实验方案：

提供试剂：苹果汁(无色透明)、蒸馏水、稀盐酸、稀氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、pH试纸。请你设计两种实验方案，写出实验现象。

①：{#blank#}1{#/blank#}；

②：{#blank#}2{#/blank#}。

（1）总共产生氢气（H₂）_____g；

（2）刚开始滴加稀硫酸没有氢气放出是因为铝箔与空气中的氧气反应生成了_____（填化学式），写出生成物与稀硫酸反应的化学方程式_____。

（3）计算所滴加的稀硫酸中溶质的质量分数（写出计算过程）。