试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
北京市加碘低钠盐的标签配料表:氯化钠含量:(60~80)g/100 g氯化钾含量:(20~35)g/100 g碘元素含量【含在碘酸钾(KIO3)中】:(18~33)mg/kg抗 结 剂:亚铁氰化钾储存方法:置于干燥阴凉处储存食用方法:待食品熟后加入(1)根据包装袋上所要求的食用和储存方法,可以推测碘酸钾可能的化学性质为{#blank#}1{#/blank#};(2)碘酸钾中钾、碘、氧三种元素的质量比为{#blank#}2{#/blank#};(3)碘酸钾中碘元素的质量分数为{#blank#}3{#/blank#};(4)根据资料卡片,北京市实行新标准后,每千克食用盐中少加了{#blank#}4{#/blank#}mg的碘酸钾。(5)若该低钠盐中碘元素含量为25 mg/kg,中国营养学会推荐成年人每天摄入碘的量为0.15 mg,若其中90%来源于食盐,则每天食用该碘盐的质量为{#blank#}5{#/blank#}g即可。
(1)KNO3属于{#blank#}1{#/blank#} (填化肥的种类);
(2)营养液需要用505g的KNO3来配制,其所含氮元素质量为{#blank#}2{#/blank#} g.
①钠元素的质量分数;
②钙元素的质量分数;
③氧元素的质量分数;
④CaCO3的质量分数;
⑤Na2CO3的质量分数;
⑥Na2CO3和CaCO3的质量;
⑦Na2CO3和CaCO3的质量比,
其中能确定的是( )
某品牌奶粉部分营养成分表如表:
营养成分
蛋白质
碳水化合物
脂肪
Ca
每100g奶粉含量
17.5g
61.2g
16.2g
0.55g
取100g该奶粉样品,测得CO2、NH3的质量分别为a、b。下列说法正确的是
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