艾滋病(HIV)研究者发现这么一种怪现象：有 1～2% HIV 感染者往往感染 HIV 但不 会发病。旅美中国学者张林琦博士及其同事研究发现这些感染者在感染 HIV 前体内存在 3 种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，这可能就是少数 HIV 感染者可以长期健康存活 而不发病的原因。下列对“阿尔法—防御素”的认识可能不成立的是（ ）
A、高温能破坏其结构
B、“阿尔法—防御素”中含有 N 元素
C、可以人工合成并用于艾滋病的治疗
D、组成这 3 种“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质都有 20 种氨基酸
