化学和人类的生存与发展密切相关。

（1）下列各种食物中，富含蛋白质的是{#blank#}1{#/blank#}。

A.平鱼 B.香蕉 C.白菜 D.玉米
（2）食品保鲜的方法很多，采用充气包装时，通常选用的是空气中分离出的{#blank#}2{#/blank#}。
（3）①下列介绍的材料中，属于有机合成材料的是{#blank#}3{#/blank#}（填字母）。

A B C
中国馆使用大量的铝合金板 世界气象馆使用了大量的塑料膜材料 瑞士馆主要是由大豆纤维制成
②1915年在巴拿马举办的世博会成就了中国的张裕葡萄酒和茅台酒。其中白酒中的主要溶质是   。俗话说“酒香不怕巷子深”，这句话说明分子具有的性质是{#blank#}4{#/blank#}。
（4）PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物。今年北京将建成35个监测站加大了对空气中PM2.5等污染物的监测力度，防PM2.5专用口罩中使用了活性炭，这是利用了活性炭的{#blank#}5{#/blank#}作用。

为了揭秘魔术，化学兴趣小组的同学查阅了大量资料发现：

（查询资料）①浓盐酸会挥发氯化氢（HCl）气体，浓氨水会挥发出氨气（NH₃），两种气体反应生成白色固体氯化铵（NH₄Cl）

②气体的相对分子质量越小，分子运动速率快

然后化学兴趣小组的同学进一步设计了如图2所示的实验，试回答以下问题：