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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
黑龙江省哈尔滨市第六中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷
鸡蛋煮熟后，其中的蛋白质已丧失了生物学活性，这是因为高温破坏了蛋白质的（ ）
A、
氨基
B、
羧基
C、
肽键
D、
空间结构
举一反三
大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是由细胞构成的．这些生物细胞中含量最多的有机物是（ ）
如图所示一个分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一个分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（ ）
下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
两条肽链分别由360个氨基酸和380个氨基酸组成，若每个氨基酸的平均相对分子质
量为a，则两肽链之间相差的肽键数和相对分子质量分别是（ ）
β
-淀粉样蛋白在脑部细胞间隙的沉积是阿尔茨海默病的主要诱因，关于该蛋白的叙述
错误
的是（ ）
下列关于蛋白质结构的叙述，错误的是（ ）
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