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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

北京市房山区2016-2017学年九年级上学期化学期末考试试卷

同学们在科学实践活动课上自制豆腐。将富含蛋白质的黄豆经水浸、磨浆、除渣、加热、沉淀等过程得到豆腐。
(1)、除渣的操作是
(2)、磨浆过程发生的是(填“物理”或“化学”)变化。
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