实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

北京市北京昌平临川育人学校2017-2018学年高一上学期生物第一次月考试卷

（1）、实验原理：淀粉可用来检测，可溶性还原糖可用试剂来检测。

（2）、实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。

实验步骤：

I．鉴定可溶性还原糖：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②；

③观察颜色变化。

Ⅱ．鉴定淀粉：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②；

③观察颜色变化。

（3）、预期实验结果与结论：

举一反三

组别	材料	实验条件	观察内容
A	豆浆	0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO₄溶液等	液体的颜色变化
B	梨汁或苹果汁	0.1g/mL的NaOH溶液、0.05g/mL的CuSO₄溶液等	液体的颜色变化
C	洋葱鳞叶表皮片	解离液、0.02g/mL的龙胆紫、显微镜等	有丝分裂的过程
D	紫色洋葱鳞片叶	0.5g/mL蔗糖液、显微镜、刀片、镊子等	液泡大小变化
E	菠菜叶	二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液、定性滤纸、试管、玻璃漏斗、研钵等	叶绿体中色素的种类和颜色

（1）A组实验观察到的现象是液体发生了{#blank#}1{#/blank#}

（2）B组实验注入试剂以后，对试管液体的处理方法与A组有何不同？{#blank#}2{#/blank#}

（3）C组实验中，在显微镜下观察不到染色体，找不到有丝分裂的细胞，原因是{#blank#}3{#/blank#} ；如何修改实验{#blank#}4{#/blank#}

（4）D组实验中，某同学发现洋葱鳞片叶细胞的紫色液泡很快缩小，但再用清水侵润该细胞后却不能复原，最可能的原因是{#blank#}5{#/blank#}

（5）E组实验中碳酸钙的作用是{#blank#}6{#/blank#}

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胃蛋白酶 ④RNA．

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