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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

吉林省辽源市第五中学2017-2018学年高一上学期生物第一次月考试卷

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式，请分析回答：

（1）、该化合物有个氨基和个羧基。

（2）、该化合物是由个氨基酸失去个水分子而形成的，简式中表示肽键的是（填肽键的结构式），该化合物叫肽。

（3）、该化合物由种氨基酸构成，构成该化合物的第一个和最后一个氨基酸的氨基酸的R基分别是和。

（4）、在细胞中蛋白质结构多样性的原因有：构成蛋白质的氨基酸种类不同、、和不同。

举一反三

某二肽(分子式：C₇H₁₂O₅N₂)，由1分子谷氨酸和1分子甘氨酸脱水缩合而成，已知谷氨酸为C₅H₉O₄N，则甘氨酸的分子式为（）

“皮革奶”是指添加过”皮革水解蛋白”的乳制品。”皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高，添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏松、肿大，甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述，正确的是( )

某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个﹣SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（﹣S﹣S﹣），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）

某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，以致死亡．该外毒素为环状肽，其结构简式如图所示．请据图分析回答：

图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（﹣SH）脱氢形成一个二硫健（﹣S﹣S﹣）．下列相关叙述不正确的是（）

有一个二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅ ，水解后得到丙氨酸（C₃H₇NO₂）和另一种氨基酸X，X的化学式是（）

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