如图所示的食物金字塔是我国营养学家提出的膳食合理搭配．
根据图示回答：
（1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是{#blank#}1{#/blank#}  ， 它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的{#blank#}2{#/blank#}  ．
（2）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．有些青少年不爱吃蔬菜水果，影响生长发育，这主要是由于摄入{#blank#}3{#/blank#}不足而引起的．

化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是{#blank#}1{#/blank#}（填字母序号）；

（2）加钙牛奶中的“钙”是指{#blank#}2{#/blank#}（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是{#blank#}3{#/blank#}（填“骨质疏松”或“贫血”）；
（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是{#blank#}4{#/blank#}（填字母序号）；

（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有{#blank#}5{#/blank#}的功能；
（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是{#blank#}6{#/blank#}（填“食醋”或“食盐水”）．

（1）区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做{#blank#}1{#/blank#}实验．

（2）鸡蛋中主要的营养素是{#blank#}2{#/blank#} （填“糖类”或“蛋白质”）；能补充维生素C的食物是{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的{#blank#}4{#/blank#} ．