下列关于氨基酸和蛋白质的相关叙述，正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：困难

黑龙江省双鸭山市第一中学2017-2018学年高一上学期生物9月月考试卷

下列关于氨基酸和蛋白质的相关叙述，正确的是（　　）

A、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由组成元素的不同引起的 B、甜味肽的分子式为C_l3H₁₆O₅N₂ ，则甜味肽是一种三肽 C、n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数必为m﹣n D、甲硫氨酸的R基是﹣CH₂﹣CH₂﹣S﹣CH₃ ，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS

举一反三

环孢素（CsA）是从土壤霉菌中分离出的含有11个氨基酸的环形多肽，该物质能选择性地抑制辅助性T淋巴细胞分泌白细胞介素﹣2和其他细胞因子，因而是一种强效免疫抑制剂，下列有关CsA的叙述正确的是（　　）

组成麦芽糖、麦芽糖酶和控制麦芽糖酶合成的基因，这三者的基本组成单位依次是（）

下图是组成人体常见的四种氨基酸，关于组成人体氨基酸结构特点的叙述正确的是(　　)

下列关于蛋白质的描述，正确的是（）

下列各选项为组成生物体的元素及其化合物的有关叙述，其中错误的是（）

如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(－SH)脱氢形成一个二硫键(－S－S－)。下列相关叙述正确的是（）

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