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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

黑龙江省双鸭山市第一中学2017-2018学年高一上学期生物9月月考试卷

三聚氰胺的化学式为：C₃H₆N₆ ，其结构如如图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质．下列有关叙述错误的是（）

A、组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质 B、核糖体合成蛋白质的方式都是脱水缩合 C、高温使蛋白质变性，肽键断裂，变性后的蛋白质易消化 D、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能

举一反三

选取材料：选取绿色叶片、蓖麻种子、新鲜牛奶分别做可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验。

鉴定实验：鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂，便可见试样呈砖红色。选取较厚的蓖麻种子切片，滴1—2滴苏丹Ⅲ染液染色，再用50%的酒精溶液洗去浮色，然后观察颜色变化。取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现紫色

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