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题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易

黑龙江省牡丹江市第一高级中学2017-2018学年高一上学期生物10月月考试卷

在生物组织中,还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的叙述错误的是(    )
A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖,可用于鉴定还原糖 B、花生种子含脂肪多,子叶肥厚,是鉴定脂肪的理想材料 C、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料 D、鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料
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