根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

吉林省松原油田高中2016-2017学年高一上学期生物开学考试试卷

（1）、鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中的存在。

（2）、一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①，②。

（3）、鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是，用其染色时，要用体积分数为50％的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为。

（4）、鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴，而不能过量，为什么？。

举一反三

需染色的结构或物质	蛋白质	脂肪	还原糖	DNA	RNA	线粒体
试剂	{#blank#}1{#/blank#}	{#blank#}2{#/blank#}	{#blank#}3{#/blank#}	{#blank#}4{#/blank#}	{#blank#}5{#/blank#}	{#blank#}6{#/blank#}
颜色	紫色	橘黄色	{#blank#}7{#/blank#}	绿色	红色	{#blank#}8{#/blank#}

①实验课题：{#blank#}1{#/blank#}。

②实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质。

③实验原理：{#blank#}2{#/blank#}。

④实验材料：细胞膜样液、稀释的蛋清、洁净的试管、滴管、双缩脲试剂等。

⑤实验步骤：

第一步：取洁净试管2支，编号为甲、乙。

第二步：向甲试管中滴加2 mL的细胞膜样液，向乙试管中滴加{#blank#}3{#/blank#}。

第三步：向甲、乙两试管中各滴加双缩脲试剂A液1 mL，再分别加入B液4滴，振荡摇匀，观察颜色变化

⑥实验现象：{#blank#}4{#/blank#}。

⑦实验结论：{#blank#}5{#/blank#}

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