为获得高效降低胆固醇的乳酸菌，科研人员作了如下实验。

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

北京海淀实验中学2018届高三上学期生物开学考试试卷

（1）、取适量发酵酸肉，剪碎并研磨，磨碎后加入制成1：10稀释液，再梯度稀释到10^-6的稀释液，涂布于添加了CaCO₃的乳酸幼苗培养基（MRS培养基）平板上，在条件下恒温静置培养48小时。挑取具有的菌落纯化培养，通常使用的划线工具是。示意图A和B中表示的是该方法接种培养后得到的结果。可通过观察菌落的判断是否达到了纯化。

（2）、纯化后的乳酸菌菌株接种到高胆固醇培养液中培养，一段时间后离心测定（填“上清液或沉淀细胞”）中胆固醇的含量，以作为对照，测定菌株降胆固醇的能力，筛选出具有目的菌株。

举一反三

高压蒸汽、火焰灼烧、酒精依次杀灭哪些部位杂菌（）

淀粉酶在工业生产上应用最早，迄今仍是用途最广、产量最大的酶制剂产品之一。为了提高淀粉酶的生产水平，首先要从土壤中筛选出产淀粉酶的活性菌株。回答下列问题：

下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（）

生物降解法是常用的降解农药的方法，某研究小组为分离出能降解敌敌畏(一种有毒的有机农药)的细菌进行了以下相关操作。回答下列问题：

微生物强化采油法是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度、降低石油黏度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作。请回答相关问题：

存在于土壤中的脂环酸芽孢杆菌需氧，耐热，生长温度35-70℃。橙汁生产过程中若感染脂环酸芽孢杆菌，会影响橙汁的品质，导致巨大的经济损失。为优化橙汁生产的质量监控工艺，进行下述研究。

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