大米既可作为主食解决温饱问题，也可以被加工成各种美味食品，以下对大米利用的叙述合理的是( )

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

北京市海淀区2018年初中生物结业考试试卷

大米既可作为主食解决温饱问题，也可以被加工成各种美味食品，以下对大米利用的叙述合理的是（）

A、稻谷收获后，经适当晾晒可抑制呼吸作用，便于保存 B、在有氧条件下，利用酵母菌发酵可制作米酒 C、发霉的大米经清洗后，可以继续放心做成食品食用 D、大米加工越精细，所含有的营养物质越丰富

举一反三

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