试题 试卷
题型:单选题 题类:真题 难易度:普通
同学们在科学实践活动课上自制豆腐.将富含蛋白质的黄豆经水浸、磨浆、除渣、加热得到蛋白质的胶体(一种液体混合物),然后采用凝胶剂使蛋白质胶体发生凝聚从而得到豆腐.
试题篮