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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是

A、淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝 B、蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能 C、油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量 D、葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素

举一反三

中考期间，小芳妈妈为她制定的早餐食谱是：馒头、煎鸡蛋、牛奶，从膳食平衡角度看，你认为最好还应补充（　　）

小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐．要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是（　　）

毕节市在实施“农村义务教育学生营养改善计划”，某学校食堂公布了某周为学生免费提供的“营养餐”食谱：①米饭②馒头③糖醋排骨④豆腐汤⑤炒青菜⑥炸土豆条⑦炒豆芽⑧西红柿炒鸡蛋⑨酸菜汤⑩豆浆，小华同学常选的是①③④⑥这几种食物，请问还缺少的营养物质是（）

合理膳食可增强身体抵抗力，小明同学某日的午餐有红烧肉、米饭、鸡蛋汤，其中富含糖类的是{#blank#}1{#/blank#}，他还需要补充的营养素是{#blank#}2{#/blank#}．

学校食堂提供了下列5种食物：

小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（）

学校食堂提供以下食物，从营养角度考虑，最合理的选择是（）

①猪肉②鱼③米饭④青菜⑤苹果．

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