2011年2月21日，卫生部、国家工商总局、国家粮食局等7个部门发出公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。过氧化...

题型：单选题题类：真题难易度：普通

2011年2月21日，卫生部、国家工商总局、国家粮食局等7个部门发出公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。过氧化苯甲酰是面粉增白剂，可以改变面粉外观，却能破坏面粉中叶酸等微量营养素，增加人的肝脏负担。过氧化苯甲酰的分子式为C₁₄H₁₀O₄。下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是（）

A、过氧比苯甲酰由三种元素组成 B、过氧化苯甲酰属于有机化合物 C、过氧化苯甲酰的相对分子质量是242 D、过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子