题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省宁波诺丁汉大学附属中学2016-2017学年高一下学期生物期末考试试卷
步骤 | 基本过程 | 试管A | 试管B |
1 | 加入淀粉溶液 | 3mL | — |
2 | 加入蔗糖溶液 | — | 3mL |
3 | 加入新鲜唾液 | 1mL | 1mL |
4 | 37℃保温15min，加本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL |
5 | 沸水浴2~3min，观察 | 红黄色沉淀 | 无红黄色沉淀 |
据此分析，下列叙述正确的是 ( )
温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍 未有凝固迹象 | 14min内 完全凝固 | 1min内完 全凝固 | 1min内 完全凝固 | 15min后仍 未有凝固迹象 |
注：用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
管号 | 稀释唾液（滴） | 置不同温度中（10min） | 缓冲液pH6.8（滴） | 淀粉溶液1%（滴） | 置不同温度中（10min） | 稀碘液（滴） | 结果 |
1 | 5 | 37℃恒温水浴 | 20 | 10 | 37℃恒温水浴 | 1 | |
2 | 5 | 沸水浴 | 20 | 10 | 沸水浴 | 1 | |
3 | 5 | 0﹣4℃冰浴 | 20 | 10 | 0﹣4℃冰浴 | 1 | |
4 | 5（煮） | 37℃恒温水浴 | 20 | 10 | 37℃恒温水浴 | 1 |
试题篮
