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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

内蒙古赤峰市2017-2018学年八年级下学期生物期末考试试卷

下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（）

A、酵母菌——酿酒 B、乳酸菌——制作泡菜 C、醋酸菌——制作米醋 D、细菌——制作酱油

举一反三

刚刚做好的馒头或面包通常是比较松软的，这和下列哪种微生物有关 ( )

蒸馒头时，为使馒头暄软多孔，要向面团中加入一些（）

针对目前滥用青霉素等抗菌药物的现象，医学界提出：“能不用药就不用；能少用就不多用；能口服不肌注；能肌注不输液”．

下列生物中能使面包变得蓬松可口的是（）

下列叙述正确的是（）

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（）

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