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题型:综合题 题类:真题 难易度:普通

2018年高考理综生物真题试卷(全国Ⅲ卷)

回答下列与酵母菌有关的问题:
(1)、分离培养酵母菌通常使用(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”)培养基,该培养基应采用灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上,培养一段时间后会观察到菌落,菌落的含义是
(2)、酵母菌液体培养时,若通入氧气,可促进(填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”);若进行厌氧培养,可促进(填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”)。
(3)、制作面包时,为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌,酵母菌引起面包松软的原因是
举一反三
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