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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广东省佛山市第一中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷（理）

蛋白质工程的实质是（）

A、改变氨基酸结构 B、改造蛋白质结构 C、改变肽链结构 D、改造基因结构

举一反三

科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量提高。下列对蛋白质的改造，操作正确的是(　　)

基因工程与蛋白质工程的区别是(　　)

蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是（）

如图为某转基因小鼠培育过程示意图，①～⑥表示相关过程．请回答：

如图为某转基因小鼠培育过程示意图，①～⑥表示相关过程．请回答：

作物脱毒、改善畜产品的品质、抗除草剂作物、可保存的干扰素、检测有毒物质依次是下列哪项生物技术的应用（）

①基因工程 ②细胞工程 ③蛋白质工程

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