图甲是H₂O₂酶活性受pH的影响，图乙表示在最适温度下，pH =b时H₂O₂分解产生的O₂量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是（ ）

如图是关于酶的一组实验，①～④号试管内装有等量的H₂O₂溶液。请回答问题：

①溶菌酶从细胞进入泪液不穿过生物膜

②溶菌酶是由两条多肽链共同组成的

③溶菌酶的空间结构与其功能密切关系

④溶菌酶的杀菌作用属于特异性免疫

⑤双缩脲试剂5%NaOH溶液与1%CuSO₄溶液等体积混合后与溶菌酶反应呈紫色．

大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。

资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15-18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。 他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。

①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是{#blank#}1{#/blank#}，可用{#blank#}2{#/blank#}试剂鉴定。

②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在{#blank#}3{#/blank#}。

③为了控制试验温度，装有酶和底物的试管应置于恒温箱中以保持恒温。单位时间内{#blank#}4{#/blank#}可以表示蛋白酶催化效率高低。

④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？{#blank#}5{#/blank#}。