试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省金华市2017-2018学年七年级下学期科学教学质量检测（一）
方法步骤：
①洗净双手和所需要的器具；
②在碗内用少量温水将酵母化开；
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团；
④将面团放在温暖的地方发酵 4～5 小时；
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸 30 分钟；
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。请根据上述材料分析回答下列问题：
如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）
为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套 装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25 ℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的 肉汤未变质。请据此分析：
试题篮
