享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学的内容。

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

辽宁省丹东市2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷

（1）、如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有。(答一种)

（2）、大米温度为20℃﹣38℃、相对湿度达到80%﹣85%以上时最容易发生霉变，产生一种叫做黄曲霉素(化学式为C₁₇H₁₂O₆)的致癌物质。在生活中大米应存放在处；

（3）、液态的植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是，其灭火的原理是；

（4）、为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是。(填单质、原子或元素)

（5）、白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的性，可将红糖脱色成白糖。

举一反三

2011年是国际化学年，著名高分子化学家、北大校长周其凤作词的歌《化学是你，化学是我》近日出现在网络视频上，立刻引发热议，虽褒贬不一，但国际化学总部还是给予“化学歌”很高的评价。下列有关化学知识应用的叙述正确的是 [ ]

金刚石最清洁的燃料

石墨清除冰箱异味

氢气用于患者急救

活性炭自然界最硬的物质

氧气做干电池的电极

炭黑高温润滑剂

制作油墨

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