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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

沪教版九年级下学期化学同步练习:第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷

下列说法,正确的是( )
A、向蛋白质溶液中加入硫酸钠溶液会变黄 B、蛋白质加热后会变成黄色固体 C、食物要在甲醛溶液中长时间浸泡后才能食用 D、青少年在成长过程中要补充较多量的蛋白质和油脂
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