小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

沪教版九年级下学期化学同步练习：第七章第一节溶液的酸碱性

小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。花青素遇酸性溶液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，根据上述现象回答：

（1）、肥皂水的pH7（填“>”“=”“<”）测定溶液的pH最简便的方法是使用。

（2）、小红选用的调味品可能是。

（3）、如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显色。

（4）、喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的性质相似。

举一反三

物质名称	鸡蛋清	牛奶	西红柿	柠檬汁
pH 范围	7.6~8.0	6.3~6.6	4.0~4.4	2.0~3.0

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