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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

天津市宝坻区东半部镇2016-2017学年八年级下学期生物期中考试试卷

能使鲜牛奶变成酸奶的生物是（）

A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、曲霉

举一反三

发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是（）

许多细菌和真菌对人类是有益的．下列属于合理利用细菌的是（）

在下列食品①酸奶②米酒 ③面包的生产过程中，需要用到细菌或真菌的是（）

许多细菌和真菌对人类是有益的．下列属于合理利用细菌的是（　　）

下列关于微生物的说法不正确的是（）

下列食品、调味品在制作过程中不需要经过微生物作用的是（）

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